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Livraison frigorifique Chronofresh 24/48 h · offerte dès 99 €

Photos non contractuelles et non à l'échelle : le persillé et la forme varient d'une pièce à l'autre — les mesures de la pièce de référence sont données à droite.

Sur osLabel Rouge

Gigot d'agneau du Limousin

Le gigot du dimanche, raccourci ou entier. 300 à 350 g par personne si l'os reste en place.

4,8/5 · 141 avis

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34,00 €/ kg TTC

soit 11,05 € par personne (325 g) pour cette portion

Sur commande · 24 h

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personnes

Appétit

1,3 kgenviron 3–4 pers.

44,20 €

vous paierez entre 41,99 € et 46,41 €

34,00 €/kg325 g conseillés par personne

Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.

Repère du boucher : Sur os : 300 à 350 g par personne

1,3 kilogrammes, environ 3 à 4 personnes, environ 44 euros 20

Votre découpe, votre préparation

Par défaut, nous coupons à Entier sur os, ficelé · Sans garniture. Vous pouvez changer, ou nous laisser faire.

Présentation
Avec le gigot
Assaisonnement, mot au boucher(facultatif)

0/200

Allergies : notre atelier manipule l'ensemble des allergènes. Une consigne est transmise au boucher, mais l'absence totale de traces ne peut pas être garantie (contamination croisée).

Retrait au comptoir

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Retrait gratuit, préparé à l'heure. L'heure exacte se confirme au panier.

  • Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation
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Tout savoir

La fiche du boucher

Race / espèce
Agneau Limousin
Origine
Limousin, France
Maturation
Non maturée
Dimensions de la pièce de référence
28 cm de long · 3 cm d'épaisseursoit 2 kg pour la pièce de référence
Portion conseillée
325 g par personne · Sur os : 300 à 350 g par personne
Valeurs nutritionnelles
20.2 g de protéines · 10.4 g de lipides · 0.15 g de selpour 100 g cru · 182 kcal · 56 mg d'oméga-3
Conservation
0 à 2 °C, 4 jours.Congélation 3 mois.
Au four
15 min à 220 °C + 45 min à 180 °C pour 2 kgRepos 15 minRosé : 58 °C à cœurÀ point : 65 °C à cœur
À la broche
2 h 30 à feu moyen, arrosé toutes les 20 min

Traçabilité

  • Élevé en : France (Haute-Vienne)
  • Abattu en : France
  • Découpé en : notre atelier de Sannois (95)
  • Label Rouge — agriculture fermière

    Signe officiel français garantissant un mode d'élevage fermier et des conditions de production supérieures au standard.

« Un gigot, on le pique à l'ail la veille, pas le jour même. L'ail a besoin de temps pour descendre. »
Antoine RouxBoucher depuis 22 ans

Avis vérifiés

141 avis clients

Avis publiés uniquement après une commande retirée ou livrée. Nous ne supprimons pas les critiques.

4,0

5 oct. 2026

Très bon mais un peu plus lourd que prévu

2,15 kg au lieu de 2 kg, soit 5 € de plus. C'est expliqué sur le site (tolérance 5 %), donc pas de surprise. La cuisson conseillée était juste.

Réponse de la Maison : Merci Nadia, nous pesons au gramme près et l'écart est effectivement dans la tolérance artisanale. À bientôt au comptoir !

Nadia B.Achat vérifié

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