Comment recevoir votre commande
Livraison et retrait
Deux façons de recevoir votre viande : le retrait au comptoir Click & Collect, ou la livraison réfrigérée Chronofresh. Dans les deux cas, la chaîne du froid est garantie jusqu'à la remise.
Mise à jour le 1 octobre 2026
Retrait en boutique — gratuit
Vous choisissez un créneau de 30 minutes dans la boutique que vous préférez. Votre commande est préparée, pesée et étiquetée le matin même : elle vous attend au comptoir Click & Collect, au fond de la boutique.
Présentez le QR code reçu par e-mail. Un boucher vous remet la commande à la bonne température, avec le ticket de pesée. Passé 30 minutes après la fin du créneau, la commande est conservée en chambre froide jusqu'à la fermeture.
- Délai minimum : 0 h pour les volailles et merguez, 24 h pour les pièces à maturer, 48 h pour le Wagyu, 72 h pour le méchoui.
- Aucun frais. Le créneau est garanti : nous limitons le nombre de commandes par tranche de 30 minutes.
- Pesée devant vous si vous le souhaitez : le solde est réglé au comptoir.
Livraison réfrigérée Chronofresh — 24/48 h
Expédition en colis réfrigéré, remise en main propre contre signature, partout en France métropolitaine. Participation de 12,90 €, offerte dès 99 € de commande.
La chaîne du froid est contrôlée par traceur de température dans chaque colis. En cas de rupture constatée à la réception, signalez-le sous 48 h : la commande est remboursée intégralement.
- Jours d'expédition : lundi à jeudi. Pas d'expédition le vendredi (risque de colis bloqué le week-end).
- Créneaux de livraison indicatifs de 8 h à 18 h le lendemain ou le surlendemain.
- Les pièces livrées ne sont pas pesées devant vous : le poids réel est enregistré par l'atelier et indiqué sur la facture.
Capacités et jours de fermeture
Nos ateliers sont fermés le dimanche et le lundi. Les créneaux correspondants n'apparaissent jamais dans le calendrier, et les délais de préparation ne comptent que les jours travaillés.
Pour les périodes de pointe (fêtes de fin d'année, Pâques, Fête des mères), les capacités par créneau sont réduites : réservez dès que possible, le calendrier affiche les créneaux réellement disponibles.