Le comptoir

Tout ce que le boucher prépare

La pièce est découpée pour vous, à la commande. Choisissez au nombre de convives ou au poids exact — nous pesons et ajustons le prix après découpe.

47 références

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De quoi griller3 Côtelettes & grillades1 Confit & gésiers2 Un rôti du dimanche4 Pour mijoter4 Volailles entières3 Prêt à réchauffer1 Un colis pour la semaine1

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Tout le rayon47 pièces

Poulet fermier Label Rouge

Cou nu jaune · Notre ferme · Val-d'Oise

14,90 €/kg21,23 € – 23,47 € pour 1,5 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,9

Côte de bœuf maturée sur os

Charolaise · France · Val-d'Oise

49,90 €/kg85,33 € – 94,31 € pour 1,8 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,9

Merguez de canard, douce ou piquante

Canard & bœuf · Fait maison le matin

18,99 €/kg11,54 € – 12,76 € pour 640 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,8

Confit de canard du Sud-Ouest

Canard du Sud-Ouest · Confit 8 h

23,90 €/kg31,79 € – 35,13 € pour 1,4 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,9

Gigot d'agneau du Limousin

Limousin · France · Haute-Vienne

34,00 €/kg41,99 € – 46,41 € pour 1,3 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,8

Poulet fermier découpé

Poulet · France · Val-d'Oise

12,90 €/kg14,71 € – 16,25 € pour 1,2 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Filet de bœuf paré

Charolaise · France · Normandie

79,00 €/kg54,04 € – 59,72 € pour 720 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,8

Magret de canard du Sud-Ouest

Canard du Sud-Ouest · France · Gers

27,90 €/kg19,09 € – 21,09 € pour 720 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,9

Côtelettes d'agneau en paillasson

Agneau de lait · France · Pyrénées

28,90 €/kg21,96 € – 24,28 € pour 800 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,8

Brochettes de poulet marinées

Poulet fermier · Fait maison le matin

17,90 €/kg11,56 € – 12,78 € pour 680 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,6

Colis Barbecue · 6 personnes

3,2 kg · ≈ 6 personnes

à partir de 62,00 € (4 pers.)

Préparé sous 24 h

4,8

Paleron de bœuf à bourguignon

Charolaise · France · Normandie

18,90 €/kg15,80 € – 17,46 € pour 880 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Cordon bleu maison

Veau et canard · Fait maison

19,90 €/kg11,34 € – 12,54 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,8

Épaule d'agneau confite 7 heures

Agneau du Limousin · France · Limousin

19,90 €/kg15,12 € – 16,72 € pour 800 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,9

Rosbif de bœuf maturé 35 jours

Limousine · France · Limousin

36,90 €/kg25,24 € – 27,90 € pour 720 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,8

Colis Famille — la semaine

5,5 kg · 5 repas pour 4

92,95 € (5,5 kg, −13 % vs détail)

Préparé sous 24 h

4,8

Escalope de veau pour milanaise

Veau de lait · France · Corrèze

31,90 €/kg18,18 € – 20,10 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Onglet de bœuf à la poêle

Charolaise · France · Normandie

27,90 €/kg19,09 € – 21,09 € pour 720 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,8

Filets de poulet marinés

Poulet fermier · Fait maison le matin

16,90 €/kg9,63 € – 10,65 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Noix de veau ficelée main

Veau fermier · France · Corrèze

34,90 €/kg19,89 € – 21,99 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,8

Rillettes de canard à l'ancienne

Fait maison · Canard du Sud-Ouest

28,90 €/kg8,79 € – 9,71 € pour 320 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,9

Rôti de veau fermier ficelé

Veau sous la mère · France · Corrèze

32,00 €/kg23,10 € – 25,54 € pour 760 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,7

Viande à tartare, charolaise

Charolaise · France · Val-d'Oise

29,90 €/kg17,04 € – 18,84 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,6

Rôti de canard farci

Canard du Sud-Ouest · Farci au foie

34,90 € (1 kg, 4 à 6 parts)

Préparé sous 24 h

4,8

Colis Fêtes — réveillon

4,2 kg · 6 à 8 convives

133,98 € (4,2 kg, −16 % vs détail)

Préparé sous 48 h

4,9

Pintade fermière entière

Pintade · France · Indre

18,90 €/kg21,55 € – 23,81 € pour 1,2 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,8

Saucisson sec de canard

Canard fermier · Séché 6 semaines

à partir de 17,50 € (400 g)

Prêt dès demain 10h

4,8

Joue de bœuf braisée

Charolaise · France · Val-d'Oise

22,90 €/kg19,14 € – 21,16 € pour 880 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 24 h

4,9

Agneau entier pour méchoui

Agneau entier · France

18,90 €/kg50,27 € – 55,57 € pour 2,8 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Sur commande · 72 h

4,9

Paupiettes de veau maison

Veau · Fait maison le matin

26,90 €/kg22,49 € – 24,85 € pour 880 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Merguez de canard

Canard du Sud-Ouest · Fait maison le matin

21,90 €/kg14,15 € – 15,63 € pour 680 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Colis Bœuf — découverte

2,5 kg · 3 cuissons

69,75 € (2,5 kg, −10 % vs détail)

Préparé sous 24 h

4,7

Épaule de veau pour blanquette

Veau de lait · France · Corrèze

22,90 €/kg19,14 € – 21,16 € pour 880 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,6

Demi-agneau pour méchoui

Agneau entier · France

18,90 €/kg25,14 € – 27,78 € pour 1,4 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Sur commande · 72 h

4,9

Hachis parmentier maison

Bœuf et pommes de terre · Fait maison

14,90 €/kg19,82 € – 21,90 € pour 1,4 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,5

Chapon fermier de Noël

Chapon · France · Val-d'Oise

24,90 €/kg42,58 € – 47,06 € pour 1,8 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Sur commande · 72 h

5,0

Gésiers de canard confits

Fait maison · Confit 4 h

26,90 €/kg12,26 € – 13,56 € pour 480 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,9

Entrecôte Wagyu BMS 11

Wagyu × Charolais · France · Seine-et-Marne

150,00 €/kg79,80 € – 88,20 € pour 560 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 48 h

5,0

Côte de bœuf maturée 45 jours

Blonde d'Aquitaine · France · Tarn

64,90 €/kg98,65 € – 109,03 € pour 1,6 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 48 h

5,0

Collier d'agneau pour navarin

Agneau du Limousin · France · Limousin

14,90 €/kg12,45 € – 13,77 € pour 880 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,5

Terrine de canard aux pistaches

Fait maison · Pistaches entières

19,90 € (600 g, 6 parts)

Préparé sous 24 h

4,8

Épaule d'agneau farcie, pièce festive

Agneau · France · Limousin

23,90 €/kg18,16 € – 20,08 € pour 800 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 48 h

4,8

Cuisses de canard fraîches

Canard du Sud-Ouest · France · Gers

15,90 €/kg19,33 € – 21,37 € pour 1,28 kg

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,7

Selle d'agneau désossée

Agneau de lait · France · Pyrénées

42,90 €/kg32,60 € – 36,04 € pour 800 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 48 h

5,0

Foies de volaille frais

Volaille · France · Val-d'Oise

9,90 €/kg3,01 € – 3,33 € pour 320 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Prêt dès demain 10h

4,5

Ris de veau braisé

Veau de lait · France · Corrèze

48,90 €/kg27,87 € – 30,81 € pour 600 g

Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.

Préparé sous 48 h

4,9

Location de broche et charbon

Prêt de matériel · Caution 50 €

broche prêtée · charbon 35,00 €

Préparé sous 48 h

4,6

47 produits affichés · prix au kilo affiché, TTC · une question ? 01 39 47 12 12