Épaule d'agneau confite 7 heures
Agneau du Limousin · France · Limousin
19,90 €/kg15,12 € – 16,72 € pour 800 g
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Préparé sous 24 h
4,9
Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.
Paré main
Collier d'agneau pour navarin
Le morceau des bons mijotés : beaucoup de goût, un peu d'os, un prix doux.
4,5/5 · 74 avis
Lire les avis14,90 €/ kg TTC
soit 3,28 € par personne (220 g) pour cette portion
En stock · prêt demain 10h
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personnes
900 genviron 3–5 pers.
13,41 €
vous paierez entre 12,73 € et 14,09 €
14,90 €/kg220 g conseillés par personne
Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.
Repère du boucher : 220 g par personne : la pièce fond et rend du jus
900 grammes, environ 3 à 5 personnes, environ 13 euros 41
Retrait au comptoir
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Retrait gratuit, préparé à l'heure. L'heure exacte se confirme au panier.
- Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation
Tout savoir
La fiche du boucher
- Origine
- Limousin, France
- Maturation
- Non maturée
- Portion conseillée
- 220 g par personne
- Valeurs nutritionnelles
- 19.2 g de protéines · 10.8 g de lipides · 0.17 g de selpour 100 g cru · 178 kcal · 51 mg d'oméga-3
- Conservation
- 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
- Navarin
- 1 h 30 à feu doux
Traçabilité
- Élevé en : France (Limousin)
- Découpée en : notre atelier de Sannois (95)
Avis vérifiés
74 avis clients
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