Côte de bœuf maturée sur os
Charolaise · France · Val-d'Oise
49,90 €/kg85,33 € – 94,31 € pour 1,8 kg
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Préparé sous 24 h
4,9
Photos non contractuelles et non à l'échelle : le persillé et la forme varient d'une pièce à l'autre — les mesures de la pièce de référence sont données à droite.
Paré mainViande Bovine FrançaiseBleu-Blanc-Cœur
Onglet de bœuf à la poêle
Le goût de la viande à l'état pur : un onglet paré, sans nerf, à saisir deux minutes par face.
4,8/5 · 142 avis
Lire les avis27,90 €/ kg TTC
soit 5,02 € par personne (180 g) pour cette portion
En stock · prêt demain 10h
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Appétit
700 genviron 3–4 pers.
19,53 €
vous paierez entre 18,55 € et 20,51 €
27,90 €/kg180 g conseillés par personne
Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.
Repère du boucher : 180 g par personne pour un pavé sans os
700 grammes, environ 3 à 4 personnes, environ 20 euros 53
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Retrait gratuit, préparé à l'heure. L'heure exacte se confirme au panier.
- Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation
Tout savoir
La fiche du boucher
- Race / espèce
- Charolaise
- Origine
- Normandie, France
- Maturation
- Non maturée
- Portion conseillée
- 180 g par personne
- Valeurs nutritionnelles
- 22.4 g de protéines · 6.1 g de lipides · 0.14 g de selpour 100 g cru · 148 kcal · 61 mg d'oméga-3
- Conservation
- 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
- À la poêle
- 2 min par face, feu très vifRepos 5 min
Traçabilité
- Élevé en : France (Normandie)
- Découpée en : notre atelier de Sannois (95)
Viande Bovine Française (VBF)
Viande issue de bovins nés, élevés, abattus et découpés en France.
Bleu-Blanc-Cœur — richesse en oméga-3
Démarche d'éleveurs garantissant une alimentation des animaux riche en graines de lin, favorable à la qualité nutritionnelle des viandes.
Avis vérifiés
142 avis clients
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