Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.

Fait maison

Rillettes de canard à l'ancienne

Effilées à la main à la pointe du couteau : on voit les fibres, on sent le poivre.

4,9/5 · 128 avis

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28,90 €/ kg TTC

soit 2,31 € par personne (80 g) pour cette portion

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300 genviron 3–4 pers.

8,67 €

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28,90 €/kg80 g conseillés par personne

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Repère du boucher : 80 g par personne en entrée

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La fiche du boucher

Origine: Île-de-France, France
Maturation: Non maturée
Portion conseillée: 80 g par personne
Valeurs nutritionnelles: 21.4 g de protéines · 26.8 g de lipides · 1.2 g de selpour 100 g cru · 326 kcal · 34 mg d'oméga-3
Conservation: 0 à 4 °C, 3 jours après préparation.Congélation 1 mois.
Servi froid: Sortir 20 min avant de servir