Agneau entier pour méchoui
Agneau entier · France
18,90 €/kg50,27 € – 55,57 € pour 2,8 kg
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Sur commande · 72 h
4,9
Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.
Sur commande 72 hHalal
Demi-agneau pour méchoui
Huit à dix kilos, pour douze à dix-huit convives : le format des grandes tablées.
4,9/5 · 54 avis
Lire les avis18,90 €/ kg TTC
soit 6,62 € par personne (350 g) pour cette portion
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Appétit
1,4 kgenviron 3–4 pers.
26,46 €
vous paierez entre 25,13 € et 27,79 €
18,90 €/kg350 g conseillés par personne
Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.
- Pièce d'exception : un arrhes de 50 % est demandé en ligne pour réserver votre découpe.
Repère du boucher : 350 g par personne pour un plat complet
1,4 kilogrammes, environ 3 à 4 personnes, environ 26 euros 46
Votre découpe, votre préparation
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Assaisonnement, mot au boucher(facultatif)
Aujourd'hui : arrhes de 50 % — soit 13,23 €. Le solde se règle au retrait, après pesée.
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- Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation
Tout savoir
La fiche du boucher
- Origine
- Limousin / Pyrénées selon arrivage, France
- Maturation
- Non maturée
- Dimensions de la pièce de référence
- 70 cm de longsoit 9 kg pour la pièce de référence
- Portion conseillée
- 350 g par personne
- Valeurs nutritionnelles
- 19.4 g de protéines · 13.2 g de lipides · 0.7 g de selpour 100 g cru · 206 kcal · 58 mg d'oméga-3
- Conservation
- 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
- À la broche
- 3 h à feu moyen, arrosé toutes les 20 min
Traçabilité
- Élevé en : France
- Préparé en : notre atelier de Sannois (95)
Ingrédients & allergènes
Demi-agneau · Sel de mer · Cumin · Paprika · Ail
Contient : Ail
Halal — abattage rituel
Viande issue d'un abattage rituel, certifiée par un organisme de contrôle agréé.
Avis vérifiés
54 avis clients
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