Brochettes de poulet marinées
Poulet fermier · Fait maison le matin
17,90 €/kg11,56 € – 12,78 € pour 680 g
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Prêt dès demain 10h
4,6
Préparations Maison
Les préparations du boucher
4 produits
Tout le rayon4 pièces
Cordon bleu maison
Veau et canard · Fait maison
19,90 €/kg11,34 € – 12,54 € pour 600 g
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Prêt dès demain 10h
4,8
Paupiettes de veau maison
Veau · Fait maison le matin
26,90 €/kg22,49 € – 24,85 € pour 880 g
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Prêt dès demain 10h
4,7
Hachis parmentier maison
Bœuf et pommes de terre · Fait maison
14,90 €/kg19,82 € – 21,90 € pour 1,4 kg
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Prêt dès demain 10h
4,5
4 produits affichés · prix au kilo affiché, TTC · une question ? 01 39 47 12 12
Le rayon
Le mot du boucher
Ces préparations sont réalisées dans notre laboratoire, à partir des viandes du magasin : brochettes marinées, farces, paupiettes, cordons bleus. Aucun additif, aucun colorant. Un doute sur les allergènes ? Chaque fiche liste les ingrédients au détail (règlement INCO).
Le conseil du boucher
Comment choisir la quantité ?
Comptez 200 à 250 g par personne pour une pièce à griller, 300 à 350 g avec os pour un gigot, 150 à 200 g pour les merguez et saucisses. Notre sélecteur de poids fait le calcul pour vous : indiquez le nombre de convives, nous vous proposons le grammage.
Prix & tolérance
Tous nos prix sont affichés TTC, au kilo pour les pièces vendues au poids. Le poids réel d'une pièce découpée à la main varie de ±5 % : le prix final est ajusté après pesée, et vous ne payez jamais plus de 105 % du montant estimé.
Comprendre la tolérance artisanale