Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.

Fait maison

Paupiettes de veau maison

Escalopes de veau roulées autour d'une farce de veau et de champignons.

4,7/5 · 114 avis

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26,90 €/ kg TTC

soit 5,92 € par personne (220 g) pour cette portion

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Inclure des enfants (comptés pour ½ portion)

900 genviron 3–5 pers.

24,21 €

vous paierez entre 22,99 € et 25,43 €

26,90 €/kg220 g conseillés par personne

Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.

Repère du boucher : 220 g par personne : la pièce fond et rend du jus

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Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation

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La fiche du boucher

Origine: Île-de-France, France
Maturation: Non maturée
Portion conseillée: 220 g par personne
Valeurs nutritionnelles: 18.6 g de protéines · 11.2 g de lipides · 1.1 g de selpour 100 g cru · 196 kcal · 26 mg d'oméga-3
Conservation: 0 à 2 °C, 72 h.Congélation 2 mois.
À la cocotte: 45 min à feu doux, sauce vin blanc