Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.

Paré mainLabel Rouge

Côtelettes d'agneau en paillasson

Décotées et parées en paillasson : la présentation qui fait tenir les côtelettes droites au gril.

4,8/5 · 203 avis

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28,90 €/ kg TTC

soit 5,78 € par personne (200 g) pour cette portion

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Inclure des enfants (comptés pour ½ portion)

800 genviron 3–4 pers.

23,12 €

vous paierez entre 21,96 € et 24,28 €

28,90 €/kg200 g conseillés par personne

Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.

Repère du boucher : 2 à 3 côtelettes par personne (200 g)

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La fiche du boucher

Origine: Pyrénées, France
Maturation: Non maturée
Portion conseillée: 200 g par personne
Valeurs nutritionnelles: 20.6 g de protéines · 9.4 g de lipides · 0.15 g de selpour 100 g cru · 170 kcal · 58 mg d'oméga-3
Conservation: 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
Au gril: 3 min par face, feu vifRepos 3 min

Traçabilité

Élevé en : France (Pyrénées)
Découpée en : notre atelier de Sannois (95)

Label Rouge — agriculture fermière
Signe officiel français garantissant un mode d'élevage fermier et des conditions de production supérieures au standard.

Avis vérifiés