Confit de canard du Sud-Ouest
Canard du Sud-Ouest · Confit 8 h
23,90 €/kg31,79 € – 35,13 € pour 1,4 kg
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Prêt dès demain 10h
4,9
Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.
Sur commande 24 h
Rôti de canard farci
Un magret doublé, farci au foie de canard et ficelé main : la pièce à trancher devant les invités.
4,8/5 · 61 avis
Lire les avis34,90 €
34,90 € (1 kg, 4 à 6 parts)
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Assaisonnement, mot au boucher(facultatif)
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Allergies : notre atelier manipule l'ensemble des allergènes. Une consigne est transmise au boucher, mais l'absence totale de traces ne peut pas être garantie (contamination croisée).
Aujourd'hui : arrhes de 50 % — soit 17,45 €. Le solde se règle au retrait, après pesée.
Retrait au comptoir
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- Prix ferme, à la pièce · aucun ajustement après commande
Tout savoir
La fiche du boucher
- Origine
- Île-de-France, France
- Maturation
- Non maturée
- Portion conseillée
- 200 g par personne
- Valeurs nutritionnelles
- 21.2 g de protéines · 21.4 g de lipides · 1.2 g de selpour 100 g cru · 284 kcal · 33 mg d'oméga-3
- Conservation
- 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
- Au four
- 45 min à 180 °C, arrosé deux foisRepos 10 min
Traçabilité
- Élevé en : France (Gers)
- Monté et ficelé en : notre atelier de Sannois (95)
Ingrédients & allergènes
Magret de canard · Foie de canard · Herbes fraîches · Sel · Poivre
Aucun allergène déclaré (règlement INCO).
Avis vérifiés
61 avis clients
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Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
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4,9