Pintade fermière entière
Pintade · France · Indre
18,90 €/kg21,55 € – 23,81 € pour 1,2 kg
Pesée réelle entre ces deux bornes, écart absorbé par la Maison.
Préparé sous 24 h
4,8
Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.
Label RougeLabel RougeVolaille fermière
Chapon fermier de Noël
Élevé 150 jours, châtré, fini au maïs : le chapon des fêtes, à réserver.
5,0/5 · 68 avis
Lire les avis24,90 €/ kg TTC
soit 11,21 € par personne (450 g) pour cette portion
Sur commande · 72 h
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Appétit
1,8 kgenviron 3–4 pers.
44,82 €
vous paierez entre 42,57 € et 47,07 €
24,90 €/kg450 g conseillés par personne
Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.
- Pièce d'exception : un arrhes de 50 % est demandé en ligne pour réserver votre découpe.
Repère du boucher : 450 g par personne, os compris — c'est un jour de fête
1,8 kilogrammes, environ 3 à 4 personnes, environ 45 euros 82
Votre découpe, votre préparation
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Aujourd'hui : arrhes de 50 % — soit 22,41 €. Le solde se règle au retrait, après pesée.
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- Prix ajusté après pesée · vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation
Tout savoir
La fiche du boucher
- Origine
- Val-d'Oise, France
- Maturation
- Non maturée
- Dimensions de la pièce de référence
- 38 cm de longsoit 2,8 kg pour la pièce de référence
- Portion conseillée
- 450 g par personne
- Valeurs nutritionnelles
- 22.1 g de protéines · 9.8 g de lipides · 0.14 g de selpour 100 g cru · 178 kcal · 30 mg d'oméga-3
- Conservation
- 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
- Au four
- 2 h à 180 °C, arrosé toutes les 30 minRepos 20 min
Traçabilité
- Élevé en : France (Val-d'Oise)
- Découpée en : notre atelier de Sannois (95)
Label Rouge — agriculture fermière
Signe officiel français garantissant un mode d'élevage fermier et des conditions de production supérieures au standard.
Volaille fermière d'Île-de-France
Volaille élevée en plein air par notre ferme partenaire, abattue sur place.
Avis vérifiés
68 avis clients
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