Dessin de présentation, non contractuel : il montre la pièce telle que nous la coupons, pas la pièce qui sera dans votre sac — la photo arrivera. Les mesures de la pièce de référence sont données à droite.

Fait maisonLabel RougeVolaille fermière

Poulet fermier découpé

Un poulet entier découpé en huit morceaux, ou six cuisses, ou quatre suprêmes.

4,7/5 · 245 avis

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12,90 €/ kg TTC

soit 3,87 € par personne (300 g) pour cette portion

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Inclure des enfants (comptés pour ½ portion)

1,2 kgenviron 3–4 pers.

15,48 €

vous paierez entre 14,70 € et 16,26 €

12,90 €/kg300 g conseillés par personne

Au-delà de ces bornes, la Maison absorbe l'écart : vous ne payez jamais plus de 5 % au-dessus de l'estimation, et un poids plus léger vous est remboursé.

Repère du boucher : 300 g par personne avec l'os

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La fiche du boucher

Origine: Val-d'Oise, FranceNotre ferme partenaire, abattoir de Sannois
Maturation: Non maturée
Portion conseillée: 300 g par personne
Valeurs nutritionnelles: 23.4 g de protéines · 5.2 g de lipides · 0.13 g de selpour 100 g cru · 142 kcal · 28 mg d'oméga-3
Conservation: 0 à 2 °C, 3 à 5 jours selon la pièce.Congélation 2 à 3 mois sous vide.
Au four: 45 min à 200 °C

Traçabilité

Élevé en : France (Val-d'Oise)
Abattu en : notre abattoir de Sannois (95)
Découpé en : notre atelier de Sannois (95)

Label Rouge — agriculture fermière
Signe officiel français garantissant un mode d'élevage fermier et des conditions de production supérieures au standard.
Volaille fermière d'Île-de-France
Volaille élevée en plein air par notre ferme partenaire, abattue sur place.

Avis vérifiés